電熱真空干燥箱的真空干燥技術(shù)是利用真空條件下改變水的沸點(diǎn)從而達(dá)到干燥效果的技術(shù)，在不同的氣壓環(huán)境下，水的沸點(diǎn)不同，氣壓越低，表明水越容易煮開(kāi)，比如氣壓低的高原上煮沸的開(kāi)水只需要90攝氏度，而平原可能需要100攝氏度，這表明高原上的水更容易被蒸發(fā)，按照這個(gè)原理，那負(fù)的氣壓值也就是真空條件上，水份更容易被蒸發(fā)，即便是常壓狀態(tài)下，也要比正常氣壓的水份蒸發(fā)要快很多，這就是真空干燥箱技術(shù)的原理。
 

　　電熱真空干燥箱采用以下原理使其更加節(jié)能高效：
 

　　根據(jù)真空干燥技術(shù)原理，我們確定在真空條件下，水的沸點(diǎn)變的更低，蒸發(fā)的速度更加快，即使使用較小的熱量就能達(dá)到普通條件下很高溫度的干燥效果，這是做到節(jié)能的關(guān)鍵因素，即使用較低的能量干燥更多的水份，這便做到了節(jié)能的要求，同時(shí)干燥時(shí)，真空條件下的水份更容易被蒸發(fā)，這樣高速的干燥效果使得干燥效率成倍的提升。
 

　　電熱真空干燥箱外形為臥式，工作室材料采用不銹鋼板或鋼板，形狀為方形。箱體采用08F鋼板噴塑制成，細(xì)玻璃棉充填中間隔熱層。箱門(mén)采用雙層玻璃門(mén)，內(nèi)層為12mm以上鋼化玻璃，外層為玻璃或有機(jī)玻璃。工作室與外門(mén)之間裝有模壓成型的耐熱硅橡膠密封圈，以保證箱門(mén)與工作室的密封，幅度提箱體的真空度。